腸胃的維護

胃不好的人關切與被關切的話題多半集中在什麼東西對腸胃好和什麼東西不能吃，患者因而完全戒絕某些飲食，造成營養攝取的不均衡，口慾無法獲得滿足心情也不好。

其實怎麼吃、吃多少比吃什麼要來得更重要，如果飲食得法，食物禁忌是可以放寬許多的，以下是一些原則，重點在於除了質以外還有量的講究，怎麼吃法則更為重要︰

三餐定時，勿食過量，飯前、飯後勿大量飲水。

早餐內容盡可能豐富，量要吃夠。

勿食堅硬、乾燥及過冷過熱之食物 (不限類別，而是注意食物的物理狀態)。

進食時搭配少量湯水以利吞嚥及消化。

空腹時忌食生冷、甜酸及刺激性食物 (講究的是進食的時機)。

寒性、燥熱食物宜交互食用，一味偏寒或偏熱都不好，長期缺乏某一方面將使腸道蠕動呆滯化 (有人體質偏寒，有人偏熱，各取其宜)。

食後明顯感到不適的東西不要再吃，至少要等腸胃恢復正常以後再嘗試，而且只能從微量、少量開始。

有饑餓感即須補充溫和食物，勿任由饑餓狀態持續。

勿暴飲暴食，進食時細嚼慢嚥，不可囫圇吞下。

進食時間中段以後，可吃各種食物以免因偏食而營養不均衡，敏感類食品只吃少量或微量，可依體質承受程度而調整，不必完全戒絕。

上午10~11時、下午2~4時宜不時補充水分，餐後1小時酌量飲水有助消化，睡前若覺乾渴應補充水分以度長夜，如半夜起床可酌量喝點水，潤腸效果佳。

飲水時應分批緩緩喝下，能潤濕口腔各處及舌下部分後再吞下則更佳，瞬間灌入大量湯水害多益少。

飯後1小時宜休息、散步，避免從事腦力及勞力工作。

睡前有饑餓感仍須補充溫和食物或胃藥，不可帶著饑餓入睡。

洗澡後勿立即就寢，宜靜坐、休息直到血氣平和後再上床。

腸胃病忌冷，氣候冷熱變化應勤於更衣，氣溫遽降時尤須特別注意保暖。無論醒、睡，胃部須常保溫暖避免受寒。

腸胃病特忌情緒波動，心境保持平靜，切勿急躁、激動、緊張，凡事按部就班量力而為才是最好。